中國菏澤網消息 （記者 李亞楠）3月8日，為進一步推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，市食藥安辦組織召開全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市培訓會議。會議特別邀請靳曉梅、王之明兩位食品安全領域專家進行現場授課。市食藥安辦、市創(chuàng)城工作領導小組成員單位分管負責同志及業(yè)務科長，市創(chuàng)城辦全體人員及市市場監(jiān)管局有關業(yè)務科室負責人在主會場參加。各縣區(qū)食藥安辦、縣區(qū)創(chuàng)城工作領導小組成員單位分管負責同志、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥安辦負責同志等在分會場收聽收看。

王之明以《食品安全示范城市創(chuàng)建細則解析》為授課主題，對食安城市創(chuàng)建的評價方式進行細致介紹，按照生產環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、農業(yè)等六個版塊對創(chuàng)城涉及的22個業(yè)態(tài)及其對應的評價細則進行深入解讀，點明各環(huán)節(jié)經常存在的問題。綜合其他城市的創(chuàng)建情況和工作經驗，對創(chuàng)城存在的共性問題與參訓人員進行交流分享。

靳曉梅從統(tǒng)一權威監(jiān)管體制、專業(yè)執(zhí)法隊伍建設、專業(yè)檢測能力建設、畜禽屠宰管理、餐廚廢棄物處置等方面分享了青島市成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市的工作經驗，結合具體實例和數據對考評中易出現的問題作了重點講解，同時就菏澤創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作提出指導意見。

參訓人員表示，此次培訓收獲頗豐，通過聆聽專家講解，對國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作、示范引領項目建設和食品安全知識有了更全面深刻的了解，在下一步工作中將把此次所學應用到實際工作當中，全力做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。